先日、パパがマグロのスジ肉を買ってきてくれました
マグロのスジとは、主に尾っぽ近く（たぶん）などのスジスジの部分。
もちろん、格安コーナーにパック詰めされています。
このスジ部分、もちろんお刺身に切り出されたあまり部分。
ということは…もちろーん
せっせ、せっせとスプーンでこそいで、大量の中落ちができました
（画像削除しちゃってないのです
）
）中トロ部分を含んだ、たくさんの中落ち、パパとせっせと食べましたが、まだ残ってるー
なので、お酒とだし醤油でヅケにして、翌日のランチは…
これを使ってー
半分は、納豆ごはんー
そして、もう半分は！
うまーい、うんまーいネギトロ丼に
さくらにもおすそ分けして食べましたよ
（↓写真ないので参考写真）
そしてもちろん、のこったスジ部分。
火を通せばトロトロになるので、ネギとともに、酒とだし醤油で炒め煮にしました
唐辛子をピリッと効かせて酒のつまみー
日本酒が進みます
